Michel Montignac Nutrition Method

Systemet, som lovar att minska kroppens volym, men inte innebär antingen svält eller restriktioner i mängden mat. Tvärtom måste du fylla. "Mat är ett nöje, det borde inte orsaka ånger," sa Montignac.

Bland diets fans som utvecklats av Michel Montignac (Michel Montignac), - Gerard Depardieu, Drottning av Nederländerna Beatrix och andra världsberömda kändisar. Löftet om metodens popularitet är i dess mänsklighet. Montignac uppmärksammar inte kalori. Hans diet baseras på ett urval av livsmedel med lågt glykemiskt index, vilken forskare David Jenkins från University of Toronto beräknades på 1980-talet. Det glykemiska indexet (GI) visar hur mycket kolhydrater absorberas och hur blodsockernivån förändras när vi äter en viss produkt.

Enligt Montignac-metoden är desto mindre GI desto hälsosammare är maten. Maximalt index (100) vid glukos. Produkter med stora GI (från 50 till 100) Montignac kallar dåliga kolhydrater, eftersom de innehåller mycket lättillgängliga sockerarter, som snabbt blir feta. Han föreslår att de utesluts från kosten. Livsmedel med lågt GI (från 0 till 50) smälts under lång tid och producerar mindre glukos. En forskare definierar dem som bra kolhydrater och föreslår att de dåligt ersätts med dem.

Montignac diet består av två faser. Första fasen tar från en till tre eller fyra månader - så mycket behövs så att kroppen blir van vid den nya kosten, där det inte finns plats för snabba kolhydrater. Måltiderna bör strikt organiseras: tre gånger om dagen samtidigt, utan mellanmål och förbjudna livsmedel. Mellan måltiderna kan du äta frukter eller torkade frukter. De som är väldigt hungriga är inte förbjudna att te med en skiva helvete bröd och osötad sylt. Montignac är en eldig förespråkare för frukost: "Många säger att de inte äter frukost eftersom de inte känner sig hungriga", skriver Montignac. "Men om du inte är hungrig på morgonen så har du haft för mycket middag. Detta är en ond cirkel. Frukost och lunch ska vara tillräckliga, men middag - lätt och långt före sänggåendet. Att ha tid att äta på morgonen står upp 20-30 minuter tidigare. Det är relativt lätt att göra, för efter en lätt middag är det mycket bättre och du får tillräckligt med sömn snabbare. "

Således, genom andra fasen huvuddelen av överskjutande vikt lämnar och en ny, korrekt inställning till mat framträder. Detta stadium är inte så svårt, det är tillåtet lite lättnad (de så kallade små och stora undantagen). För en måltid är ett litet eller stort undantag tillåtet. Till exempel är en aperitif eller frukt efterrätt ett litet undantag, och en huvudrätt med "dåliga" kolhydrater (mjöl eller socker) är en stor. Om skalarpilen börjar krypa upp betyder det att du tillåter för många undantag och det är dags att återgå till den strikta första fasen. Men människor som har övat diet länge vet exakt när de har råd att göra för mycket utan att skada sin form.

I sina böcker ger Montignac detaljerade rekommendationer om enskilda produkter. Här är de viktigaste.

Glykemiskt Index Tabell

Titta på videon: What is MONTIGNAC DIET? What does MOTIGNAC DIET mean? MONTIGNAC DIET meaning & explanation (September 2019).