TLC-diet: är det bra för hjärtas hälsa?

Drömmer du inte bara att gå ner i vikt, utan också att normalisera blodtrycket eller minska nivån av "skadligt" kolesterol? Kanske bör du försöka med en fettfattig TLC-diet, ett av de fem bästa moderna näringssystemen. Vi kommer att förstå tillsammans med nutritionists i funktionerna i denna diet och ta reda på vem han verkligen kommer att dra nytta av.

TLC-kosten (terapeutisk livsstilförändringar) godkändes av American Heart Association som ett speciellt näringssystem som kan bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Den centrala idén med detta program är att minska nivån på "dåligt" kolesterol på grund av en kraftig minskning av mängden konsumerat fett och en ökning av andelen fibrer och kolhydrater i kosten.

Enligt rekommendationerna från experter på TLC-diet bör andelen mättad fett i menyn inte vara mer än 7% av det dagliga kaloriintaget, så att inte mer än 200 mg kolesterol intas. Huvuddelen av kosten är spannmålsprodukter, grönsaker, frukt, samt skummjölk, fjäderfä och fettfattig fisk.

Beräknat antal livsmedel per dag rekommenderas på en TLC-diet:

* Minsta kött (kyckling utan hud, kalkon, magert fisk) - högst 140 g per dag.

* Skummjölk - 2-3 portioner per dag.

* Frukt - upp till 4 portioner per dag.

* Grönsaker - 3-5 portioner per dag.

* Spannmål (bovete, ris, pasta, helvete bröd) - 6-11 portioner per dag.

Vem kan närma sig TLC-diet?

Enligt Nutritionist Natalia Afanasieva, denna typ av mat kommer att vara till nytta för dem som verkligen har anledning att sänka kolesterolhalten i blodet. Speciellt är dessa patienter med diagnosen hjärt-kärlsjukdomar (hypertoni, förutsättningar för hjärtinfarkt, stroke, närvaron av aterosklerotiska plack etc.). "Även denna diet kan hjälpa människor med övervikt när IC är över 35. Eller de som har skarpt hoppat kolesterolnivån, och antalet växer ständigt," - säger experten.

Alla Pogozheva, doktor i medicinsk vetenskap, professor, ledande forskare av FGBUN "FITS of Nutrition and Biotechnology" Han tillägger också att en låg fetthalt är indicerad för patienter med typ 2 hyperlipidymi (en onormal ökning av blodlipider), fettlever, kronisk cholecystit och pankreatit.

Samtidigt, som Natalya Afanasyev betonar, bör TLC-dieten, som vilken annan restriktiv diet som helst, observeras i minst 2 månader. "Den här gången kommer att ge ett adekvat biokemiskt svar från kroppen. Och då måste du repetera testerna och se om det finns en positiv trend, om något behöver åtgärdas, förklarar nutritionisten.

Men som experten påpekar, är det fortfarande bättre att återvända till en normal diet under 6-12 månader, samtidigt som man behåller nya, hälsosamma vanor. "Om vi ​​på behandlingsstadiet kan välja någon icke-fysiologisk kombination av proteiner, fetter och kolhydrater, då kan en sådan diet inte användas för långvarig användning", säger hon.

Vad är svagheterna i TLC-kosten?

Enligt experter är den viktigaste "minus" av TLC-kosten att den inte är tillräckligt balanserad. I kosten finns en tydlig bias i riktning mot kolhydrater i form av korn och frukter, medan mängden fetter och proteiner av animaliskt ursprung minskas kraftigt. Som alla Pogozheva betonar, kan bristen på animaliskt fett i detta näringssystem kompenseras med en tillräcklig mängd vegetabiliskt fett. Men med delar av kolhydrat mat bör vara försiktig.

"Ett stort antal bageri och spannmål kan öka risken för fetma och typ 2-diabetes," - säger experten. Som Nataliya Afanasyev tillägger, kan överflöd av kolhydrater i kosten dämpa matsmältningsproblem, vilket orsakar jäsningsprocesser i tarmarna.

Enligt nutritionisten, i allmänhet, den dagliga hastigheten av hela kornprodukter bör inte vara mer än 2 koppar (1 kopp - 250 mg) och frukt - 2-3 stycken. "Även om du tar bort en komponent i kosten, borde det inte vara en stark bias. Det betyder att en ökning av kolhydraterna med 2-3 gånger inte är så bra, tillägger Natalia Afanasyev. Och för att spåra de möjliga negativa effekterna av kosten, rekommenderar experten att hålla en matdagbok där du kan registrera mängden mat som ätit och ditt välbefinnande.

Om du inte har strikta medicinska indikationer för TLC-dieten, för att korrigera kolesterolhalten i blodet, är det bättre att helt enkelt byta till den "klassiska" hälsosam kost där mängden proteiner, fetter och kolhydrater är balanserad. "Kolesterol är inte bara kolesterolplakor som alla vet om. Kolesterol spelar en stor roll för hormonproduktion, i matsmältning, i leverfunktion, i all fetmetabolism. Och när vi bestämmer oss för att minska det, måste vi förstå vilka andra funktioner det kan påverka och om vi ska göra det nu, "betonar Natalia Afanasyev.

Vem ska inte prova TLC-kosten?

Enligt experter finns det de kategorier av människor som diet med låg fetthalt kan orsaka stor skada. Så, enligt Natalia Afanasyeva, bör TLC-dieter inte följas till ungdomar under 20 år, eftersom kolesterol aktivt involveras i kroppens utveckling, bildandet av reproduktionssystemet. Fettfattig diet är också kontraindicerad för personer med undervikt, matsmältningsbesvär och de som planerar en graviditet. "Du borde inte vara på en sådan diet för äldre människor. Under förutsättning att alla grundläggande processer i kroppen (blodtryck, matsmältning) är normala. Äldre människor mättade fetter är viktiga för att behålla kroppen, förklarar specialisten. Alla Pogozheva tillägger att en diet med låg fetthalt inte är lämplig för patienter med typ 2-diabetes, såväl som för patienter med hyperlipidemi 2 "b" och typ 4.